O óleo de coco é o
produto do momento para as pessoas que estão em busca da perda de peso. Depois
que vários famosos afirmaram utilizar o óleo de coco para emagrecer, a busca
pelo produto aumentou. Mas será que o óleo de coco possui tantos benefícios
quanto promete? A seguir, eu apresento alguns dados sobre esse
suplemento.
Fonte de vitaminas
E, B, zinco, tiamina e ácido fólico, o óleo de coco pode ser consumido, desde
que com recomendação nutricional. Alguns estudos referem o óleo de coco na
redução de medidas e emagrecimento. Isso porque o óleo possui gordura
antiinflamatória, além de ajudar na modulação da liberação de insulina. Esses
aspectos podem contribuir com
produção de saciedade e, portanto, a diminuir a circunferência
abdominal.
Apesar disso, as
pesquisas sobre o óleo de coco ainda são insuficientes e carecem de maiores
aprofundamentos, por isso não conhecemos os efeitos completos e consumo a longo prazo. Não há,
por exemplo, pesquisas suficientes que comprovem a sua ação no
funcionamento da tireóide ou no combate à anemia.
Alguns estudos
indicam a melhora no nível de HDL (gordura boa), assim como o auxílio no
fortalecimento do sistema imunológico. O óleo de coco age favorecendo a absorção
de vitaminas lipossolúveis e apresenta, ainda, ação antibacteriana, antiviral e
antiprotozoária.
A dose de óleo de
coco diária ideal é de 10
a 20
gramas por dia. Ele pode ser utilizado em sucos, saladas,
iogurtes e junto com frutas. Todavia, é imprescindível seguir uma alimentação
balanceada e procurar não incluir alimentos como este na sua alimentação sem a
recomendação de um nutricionista.
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