Uma dieta líquida, à base de
muita água, água de coco natural, chás e sucos ajuda na desintoxicação do
organismo, na eliminação de toxinas e líquidos acumulados, e tem sido adotada
por muitas pessoas na busca pela perda rápida de peso. A Sucoterapia, por
exemplo, é uma dieta a base de líquidos como sucos, suchás, chás, água natural
e água de coco. O resultado é percebido tanto na saúde em geral quanto no
corpo, pele e cabelos, que ficam mais bonitos e com viço.
Para aproveitar melhor os
benefícios dos sucos, é recomendável sempre associar frutas e hortaliças, em
especial as em verde escuro (como a couve, o brócolis e o agrião). Outros bons
adjuvantes são os grãos integrais como quinua, amaranto, aveia e linhaça.
Mas não adianta só beber
líquidos. É imprescindível comer, já que a alimentação apenas líquida pode
favorecer o aumento da fome. A dieta da Sucoterapia deve sempre ser associada a
refeições com vários grupos de alimentos, em refeições sólidas ricas em
alimentos integrais e hortaliças diversas.
Evite também coar o suco, para
não perder fibras e nutrientes importantes. Para incrementar o suco, você pode
investir em ervas como alecrim e cardamomo. Para adoçar, evite açúcar e adoçantes
a base de sacarina, ciclamato e aspartame. Estudos indicam que estas substancias
podem favorecer doenças neurodegenerativas. Prefira o agave ou a stévia. Ainda
assim, diabéticos não controlados devem ser orientados pelo nutricionista antes
de aderir à dieta.
Para incluir os sucos na sua
rotina diária, você pode tomar um copo de 200 ml por refeição – em lanches é
bem indicado com adição de amaranto. Ao todo, 3 copos de 200 ml em diferentes
lanches (café da manhã, colação e lanche da tarde) é uma boa pedida.
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