Além de ser rico em gordura boa,
que ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares, o abacate também se mostrou
um ótimo aliado da saúde mental. O fruto é fonte de luteína, uma substância
essencial para afiar os neurônios e melhorar o raciocínio.
Apesar de a luteína estar menos
presente no abacate do que na gema de ovo, por exemplo, no primeiro a
substância é mais biodisponível. Em outras palavras, é melhor absorvida pelo
organismo.
Em um estudo em que participantes
consumiram 100g de abacate diários (que fornecem 3mg de luteína), foi percebido
que a molécula aumentou em quatro vezes sua concentração no cérebro. Por isso,
se quiser melhorar ainda mais a sua memória, aposte na mesma quantidade diária
de abacate!
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