Dicas práticas de manutenção ou regulação do peso com saúde

 

Quem não segue uma dieta restritiva, mas que deseja emagrecer deve principalmente mudar alguns hábitos. E a maior dificuldade nesses casos é mudar o comportamento no dia a dia, com relação ao que se consume em casa, no trabalho e na vida social. Por exemplo, como fazer para resistir àquela lasanha da sua tia, como controlar os petiscos do bar. Pensando nisso, darei dicas práticas para manutenção ou regulação do peso, algumas ações positivas para melhorar e adequar peso e saúde. É importante ressaltar que é necessária uma dieta balanceada e variada com vários grupos alimentares e de preferência com a orientação de um nutricionista.

Vamos lá?

1. Beba copos de 200 ml, pelo menos 2.000 ml/dia, de líquidos como água mineral (a metade do total), sucos naturais, chás, polpa de fruta e água de coco, para obter uma hidratação farta e gradual ao longo do dia;

2. Coma corretamente a cada três horas, pouca quantidade e mais variedade;

3. Comece o dia com um bem elaborado café da manhã e tenha sempre uma porção de frutas e grãos integrais, como o amaranto;

4. Na colação, faça uso de alimentos termogênicos como o chá de hibiscus ou um de gengibre com canela;

5. Diminua o consumo de carne vermelha e opte por alimentos com proteína vegetal como a soja ou ainda dê preferência aos pescados ricos em ômega 3 como salmão, atum e sardinha;

6. Evite refeição automática ou apressada. Mastigue lentamente e observe se seu prato está colorido;

7. Alimente-se em local calmo e adequado, evite a TV por perto;

8. Não faça compras em jejum ou com fome, assim evita levar o que não é necessário;

9. Utilize lista de compras e dê preferência a alimentos naturais, funcionais e ricos em fibras.
 

10. Sirva-se sempre com porções menores em cada refeição;

11. Aumente o consumo de frutas, verduras e legumes. Variação sempre!

12. Evite carboidrato simples, como arroz e macarrão branco, bem como pão branco ou similar. Use os integrais;

13. Reduza a utilização de manteiga e margarina;

14. Diminua o consumo de alimentos industrializados ricos em sódio e aditivos;

15. Prefira sopas de hortaliças como opção no jantar, associe sempre gengibre, cúrcuma e vegetais verde escuro. Adicione uma fonte de proteína animal ou vegetal como ovo pochê, carne branca ou quinoa.

16. Na ceia, tome chás calmantes como erva-doce, camomila, capim santo para ter uma boa noite de sono. Esta prática melhora o metabolismo e ajuda na regulação de peso;

Chá de camomila promove uma boa noite sono, e ainda melhora o metabolismo e ajuda na regulação do peso

17. Consulte um nutricionista. Ele irá elaborar um plano alimentar completo e específico para você!

Veja minhas consultorias de alimentação funcional nos sites Bolsa de Mulher e Dieta Já

No site Bolsa de Mulher, pude falar sobre como as bebidas alcoólicas atrapalham o emagrecimento, além de eliminar outros nutrientes do corpo. Para saber como evitar esta combinação, clique aqui para ler a matéria na íntegra.

Já no site da revista Dieta Já, explico a importância do goji berry que não é uma fruta considerada calórica: 1 colher (sopa) possui apenas 50 calorias! Ela ainda é rica em vitaminas e minerais, aumenta a renovação celular e também acelera o metabolismo e favorece a perda de peso. Que tal saber mais sobre este alimento? Para isso é só clicar aqui e conferir a matéria na íntegra! 

Diabetes: saiba como diagnosticar e tratar a doença que mais cresce no mundo

Ela é uma doença silenciosa e estima-se que 12 milhões de brasileiros não sabem que a tem. Estou falando da diabetes que mata 4 vezes mais que a AIDS e que, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), quase 250 milhões de pessoas no mundo têm diabetes, sendo que esse número cresce a cada dia, classificada pela instituição como epidemia. Por quase não ter sintomas, ela é muito mais perigosa e isso só se agrava devido ao estilo de vida do mundo moderno: sedentarismo e má alimentação. No dia 14 de novembro celebrou-se o Dia Mundial da Diabetes, justamente, para conscientizar a população sobre a importância de se fazer exames de sangue para o diagnóstico do problema. Várias associações médicas promoveram exames gratuitos, distribuição de cartilhas informativas e alimentos saudáveis. 

Muito se fala da diabetes, mas pouco sabem como ela se caracteriza. A doença acontece quando a glicemia - taxa de açúcar no sangue - é alta demais. Isso ocorre devido ao pâncreas não ser mais capaz de produzir quantidade suficiente de insulina - hormônio responsável pela entrada do açúcar nas células - ou porque a mesma não é absorvida pelo corpo. A doença é classificada como tipo 1 ou 2, sendo que no primeiro caso ela não pode ser evitada pois é autoimune. Em geral, se manifesta até os 35 anos,quando o pâncreas perde sua capacidade de produzir insulina. Já no tipo 2, poderia ser evitada com a prática regular de atividade física e uma alimentação saudável. 

Quem tem diabetes, independente do tipo, deve se cuidar para que o quadro não se agrave levando  a complicações como cegueira, falência renal,problemas circulatórios e infarto. Após o diagnóstico, o paciente precisa cuidar muito da alimentação, fazer exercícios e tomar remédio, aliás, esse último deve ser feito com regularidade. Um estudo mostrou que 27% das pessoas que tem a doença pararam de tomar a medicação ainda na primeira caixa. Isso só acontece porque elas não entenderam a gravidade do problema. 

Como a diabetes não tem cura, o tratamento é para vida a toda, mas não precisa abster-se de viver bem, o importante é conviver com a doença sabendo controlá-la observando os índices de glicemia com hábitos saudáveis. Assim é possível ter uma vida absolutamente normal. A regra é ter uma alimentação variada, com pouco açúcar e gordura. 

Fonte: Notícias UOL - Saúde

Dicas contra a ressaca para viver bem o feriado

O feriado está chegando e muita gente exagera tanto na bebida quanto na comida. Dias de folga são ótimos, mas o importante é manter uma alimentação saudável para não reclamar depois. Contudo, para quem sabe que vai viver situações intensos nos próximos dias, existem maneiras de conseguir diminuir os efeitos da ressaca e assim conseguir aproveitar melhor os momentos em casa ou na viagem. 

1. Num dia de ressaca, alimente-se de 3 em 3 horas com alimentos leves e frutas ricas em água e fibras. Além de água natural, suco de polpa de melancia, uva, tangerina, frutas vermelhas e água de coco; 

2. Chás amargos são uma boa pedida, pois são depurativos e aumentam o bem estar. Invista em chás de boldo, carqueja, alcachofra. Tome de 2 a 3 xícaras ao longo do dia; 

3. Evite café, mate, sucos prontos e alimentos industrializados ricos em sódio; 

4. Beber água é fundamental. Como o corpo está desidratado, o consumo deve ser aumentado, no mínimo, 50% do requerimento diário – de 30 a 50 ml por quilo de peso, ou seja, se você pesa 60 kg, deve consumir copos de 200 ml num total de 1800 a 3000 ml. 

Mas, lembre-se o ideal é consumir bebida alcoólica com moderação. O menos é sempre mais. 

Bom feriado!

Maca, Goji Berry e Semente de Chia foram destaque na revista Malu

Uma das revistas semanais de maior circulação no Brasil, a Malu, fez uma matéria sobre os alimentos que tem feito a cabeça, ou melhor, o corpo das brasileiras: Maca, Goji Berry e semente de chia. Cada um deles foi citado no texto com a apresentação de todos os benefícios e o porquê de serem essenciais para uma dieta saudável. Confira! 

Crudivorismo: faz bem ou mal para a saúde?

Crudivorismo. Não não é uma seita e nem uma época remota antes de Cristo. Isso, apenas, é uma prática na qual se come alimentos crus. Se é saudável? Não necessariamente, pois alguns podem preservar mais nutrientes e outros, quando cozidos, podem favorecer a absorção de importantes nutrientes. O tomate, por exemplo, ao ser consumido cozido o organismo absorve mais licopeno. 

Um ponto desfavorável à ingestão de alimentos crus é a contaminação alimentar, sendo assim é mais seguro quando há a cocção. Outro fator também é manter a dieta crua a longo prazo. De acordo com o nutrólogo Eric Slywitch, da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira), isso pode causar deficiência de vitamina B12, presente apenas em alimentos de origem animal. Além do mais, não existe nenhuma comprovação de que as enzimas dos alimentos crus ajudem na digestão. Também não há uma alteração significativa na quantidade de fibras nem de vitaminas. O cozimento só reduz vitaminas solúveis em água, especialmente a C e a B9. 

Entre os alimentos que são nutritivos serem comidos crus destaco as saladas verdes, que, em geral, preservam mais nutrientes. Tomate quando cozido é mais nutritivo. Já os tubérculos, cereais e carnes em geral não devem ser consumidos crus. 

Tomate cozido é mais nutritivo

E na hora de saborear estes alimentos, a higienização correta é a melhor maneira de ficar livre de contaminação. Por isso, antes de consumi-los, lave e higienize com água corrente e tratada. Depois, mergulhe por 20 minutos em uma solução de 1 litro de água com 1 colher de sopa de hipoclorito de sódio (água sanitária de boa procedência) O cloro é a única substância recomendada pelo Ministério da Saúde. Retire, enxágue e pronto. Esse tipo de dieta não é indicado para crianças e idosos, pois há o risco de intoxicação e isso é muito arriscado. 

Agora vejam os problemas que podem acontecer caso os cuidados de higienização não forem feitos: 

· Intoxicação: Carne, peixe e frango podem ser contaminados por vírus, fungos ou bactérias se não forem refrigerados na temperatura correta. A contaminação pode resultar em uma intoxicação alimentar, gastroenterite ou diarreia. 

· Contaminação: Ovos de tênia ou os populares vermes são os maiores riscos do consumo de legumes e carne crua. A contaminação pode acontecer na produção e na manipulação dos alimentos 

· Agrotóxicos: Legumes, frutas e verduras comuns têm agrotóxicos, alguns mais do que outros. Os campeões são o tomate, o morango e o pimentão 

O Crudivorismo tem prós e contras, o ideal é consultar o nutricionista para elaborar a dieta mais adequada para você. 

Suco de beterraba: ótima opção para o aumento da resistência muscular

Se as palavras treino, academia, corrida, malhar, entre outras do universo fitness, não saem do seu vocabulário. Este informação deve andar com você sempre: suco de beterraba faz um bem danado aos músculos e, consequentemente, favorece e muito a resistência corporal. 

Um estudo realizado na Universidade Exeter, no Reino Unido, apontou que o suco de beterraba aumenta a resistência e permite que o tempo de treino se estenda. Isso porque a bebida pode melhorar o fluxo sanguíneo e oxigênio para os músculos, favorecendo a resistência.

Esta novidade saiu no canal Terra onde dei a consultoria! Confira aqui a matéria na íntegra.