Conheça os alimentos probióticos e sua ação no organismo

Muitas vezes já ouvimos falar dos probióticos. Mas você sabe o que são e para que servem esses alimentos? A seguir, você confere uma série de perguntas e respostas para tirar todas as suas dúvidas:

O  que são probióticos?

A Organização Mundial de Saúde define probióticos como “organismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefício à saúde do hospedeiro” (FAO/WHO, 2001).

Em quais alimentos eles estão presentes?

Os probióticos podem ser componentes de alimentos industrializados presentes no mercado, como leites fermentados, iogurte, ou podem ser encontrados na forma de pó ou cápsulas. Ou ainda caseiros como coalhada e kefir.

Como descobrir se um alimento tem probiótico?

Há indicação nas embalagens ou prescrição.

Qual a importância do probiótico na alimentação?

Modulação de microflora intestinal, melhora da imunidade , controle de colesterol, melhora em diarreía e constipação intestinal

Quais benefícios os probióticos podem trazer à saúde?

Equilíbrio do ambiente intestinal levando a regulação do intestino, melhora da mucosa intestinal favorecendo absorção de nutrientes, contribuindo para um melhor sistema imune.

  

Ao consumir esses alimentos, quais serão os efeitos visuais no corpo?

Melhor ritmo intestinal e diminuição de estufamento abdominal.

Em quanto tempo é possível notar uma mudança no organismo?

Depende de cada individuo, mas em geral em uma semana podemos notar mudanças positivas.

  

E quem não sofre de problemas no intestino também pode consumi-lo?

Sim, deve.

Seu excesso pode causar algum problema no organismo?

SIm , pode causar diarréia e gases.

Com qual frequência ele deve ser consumido e qual a quantidade ideal por dia?

1 unidade comercial de leite fermentado, revezando com iogurtes desnatados

Combiná-lo com outro alimento (fibras, por exemplo) pode potencializar seu efeito?

No caso de regulação de colesterol pode ser associado ao farelo de aveia em especial.

Os efeitos dos probióticos são imediatos?

Gradativos e positivos. Mas vai variar de individuo para individuo e  também do restante de sua dieta, que deve ser diversa e saudável.

Por quanto tempo podemos consumir esses alimentos?

Diariamente em dieta balanceada.

Qual a ligação entre o probiótico e o emagrecimento?

Favorecendo o ritmo intestinal e melhora de metabolismo. Influenciando diretamente na regulação de peso.

Quem não pode consumir os probióticos?

Pacientes com doença intestinal grave devem consultar um médico.

Como pessoas com intolerância à lactose também podem consumir os probióticos?

Sim, mas deve-se respeitar a individualidade.

Suplemento probiótico é uma alternativa boa para incrementar a alimentação ou é melhor consumir os próprios alimentos?

Sempre o alimento é melhor, mas se não houver possibilidade, o nutricionista poderá suplementar

Como incluí-lo na alimentação para emagrecer?

Introduzir em uma das refeições como lanche ou ceia. Mas vale ressaltar que é importante ter um plano alimentar completo com diversos grupos de alimentos.