quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Substitua os lanches tradicionais na praia por alimentos mais saudáveis

Vem chegando o verão e com ele a vontade de ir à praia. Lá, a oferta por lanches rápidos, “feitos na hora”, pode levar por água abaixo sua rotina alimentar. Ao longo desse período, irei dar algumas dicas de substituições que poderão te ajudar a conter o consumo de alimentos calóricos. Desta maneira você poderá aproveitar mais a época mais quente do ano com saúde e disposição!

Parte 1: Adeus queijo coalho, seja bem vindo sanduíche natural... 



Para se ver livre do queijo coalho, rico em gordura saturada e altamente calórico, prefira sanduíche natural, de preferência, que não contenha maionese. Além de causar danos, ela pode trazer perigo como uma intoxicação alimentar se não for bem manuseada e acondicionada. O pão integral é a melhor opção, e também a salada com folhas e legumes ralados, com alguma proteína podendo ser de atum ou frango desfiado. Desta maneira, você terá ingestão de carboidratos complexos, que dão saciedade e liberam energia gradualmente, além de vitaminas, fibras vegetais e contribuição protéica com menos gordura no frango ou no atum. Se tiver a oportunidade de encontrar sanduíche de falafel, não se acanhe, opte por ele no pão árabe integral com vegetais e trigo. Há ainda a possibilidade de ter vegetais verdes escuros, como agrião ou rúcula, que ajudará na formação de energia no ciclo de produção do organismo. 

Na próxima, saiba mais como substituir outros alimentos e ficar com a saúde em dia.

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