Evite o ressecamento da pele no inverno com os alimentos certos

O inverno chegou e, com o tempo frio, a pele sofre com o ressecamento e pode ficar com aparência envelhecida. Para preservar a hidratação cutânea é essencial consumir alimentos antioxidantes.

Fazem parte desse time as frutas vermelhas, espinafre, alface romana e brócolis, que auxiliam na proteção contra os danos celulares. Isso significa que elas agem prevenindo contra o envelhecimento precoce.

E para deixar a pele com aparência jovem e viçosa é ideal incluir na sua alimentação salmão, atum, farinha de linhaça, sementes de abóbora, amêndoas, azeite de oliva e óleo de noz pecã. Todos esses alimentos são fonte de ácidos graxos essenciais, como o ômega 3 e óleos monoinsaturados, que agem no organismo ajudando na umectação da pele.

Devemos lembrar sempre que a saúde da pele vem de dentro para fora e por isso todas as células devem ser nutridas com vitaminas e minerais. Elas contribuem para a renovação celular e também na melhora do metabolismo. Consuma diariamente maçã, pera, repolho, arroz integral, couve-flor, ameixa, aipo, brotos, nabo, rabanete, damasco, couve, agrião, rúcula, algas marinhas, suco verde e frutas variadas.

E uma dica para rejuvenescer a pele e, de quebra, amenizar as olheiras: 2 a 3 colheres de sopa (no máximo) de abacate por dia é uma excelente fonte de gordura boa, além de conter ferro, potássio, magnésio e vitaminas A, C e E. Para aumentar ainda mais os poderes dessa fruta, faça uma vitamina revigorante com leite de arroz integral, flocos de amaranto, abacate e agave. A sua pele agradece!

Conheça Goji Berry, o fruto com alto efeito rejuvenescedor e ação antioxidante

Já ouviram falar de Lycium barbarum L? Não se assustem, mas é o nome científico para Goji Berry, o fruto sensação do momento entre os europeus. O nome pode parecer complicado e desconhecido entre os brasileiros, mas o Goji Berry ou Wolfberry está presente na alimentação do povo asiático podendo ser encontrado no Tibete, China e na Índia. Por lá, é considerada uma planta medicinal, mas já desperta o interesse da ciência ocidental pela sua riqueza nutritiva e antioxidante.

O alimento tem aparência de um pequeno tomate-morango, de cor vermelha viva que, segundo a tradição tibetana, é extremamente sensível e delicado. O seu sabor único é uma mistura entre noz-suave, tomate-morango frutado, amoras e cerejas, libertando um particular aroma à fresca fragrância de nozes tostadas. De acordo com estudos, o alimento tem efeito rejuvenescedor e, dentre os mecanismos propostos, tem ação antioxidante poderosa e varredora de radicais livres.

O fruto: aparência de um pequeno tomate-morango, de cor vermelha viva. Segundo a tradição tibetana, é extremamente sensível e delicado.

A lista de benefícios é extensa:

• Protege o corpo do envelhecimento e aumenta a longevidade (conhecido como a fruta da longevidade entre os Tibetanos)
• Promove da energia e bem-estar em geral
• Fortifica e mantém um sistema imune saudável
• Combate a inflamação e a artrite
• Reduz e modula o colesterol
• Regula a pressão arterial
• Reduz os níveis de glicose
• Protege a pele dos danos causados pelo sol
• Combate a formação de celulite
• Ajuda na perda de peso

Por isso as bagas de Goji valem ouro, elas apresentam muitas proteínas, minerais, antioxidantes e vitaminas, que ajudam a trazer tantos benefícios ao organismo.  Contém 18 tipos de aminoácidos (13gr por cada 100gr de fruto seco, isto é, seis vezes superior ao pólen da abelha e com mais proteína que os cereais integrais, em geral), incluindo todos os 8 aminoácidos essenciais, tais como a isoleucina e triptofano;  mais de 21 oligoelementos, incluindo o zinco, o ferro, o cobre, o cálcio, o germânio (mineral anti-cancerígeno), o selênio e o fósforo, além de figurar na lista dos alimentos ou plantas comuns conhecidos, com as mais altas  fontes de carotenóides.

Querem vitamina C? As bagas de Goji contêm 500 vezes a quantidade de vitamina C das laranjas, uma das fontes mais ricas do planeta. São abundantes, ainda, em vitaminas B1, B2, B6 e vitamina E.
As bagas de Goji contêm ainda muita fibra, através da presença de polissacarídeos de elevada densidade que fortalecem e apóiam um sistema imunológico saudável. Um polissacarídeo encontrado nas bagas de goji demonstrou-se ser um poderoso estimulante da secreção da rejuvenescedora hormonal do crescimento.

Os Goji Berries, em Inglês, foram avaliadas como o alimento com a capacidade anti-oxidante mais elevada na escala da ORAC (Oxygen Radical Absorvance Capacity), espantosamente, com 25.300 unidades ORAC(4) . Recordemos que as amoras e os mirtilos apresentam, respectivamente, 2.036 e 2.400. Além disso, elas são também muito ricas em ácidos graxos essenciais. Estes, conhecidos como ômegas saudáveis, são requeridos pelo corpo para a produção de hormônios e promovem o bom funcionamento do cérebro e do sistema nervoso. Além de diminuir a ansiedade e depressão.

Garanta uma pele suave e aparência rejuvenescida com alimentação funcional

A pele é o maior órgão do corpo humano e, por isso, fica exposta naturalmente às agressões ambientais. Para cuidar desta parte vital do corpo, existem diversos tratamentos estéticos que ajudam a renová-la. E, quando os cuidados preventivos regulares, que devem ser adotados independentemente da idade, estão aliados a alta tecnologia, as técnicas prolongam o estado jovem da pele.

Mas, como nosso assunto é sobre nutrição funcional, busquei alimentos que cuidam de dentro para fora, favorecendo a busca da pele saudável. Rejuvenescer por meio da alimentação é a frase da vez, portanto, relato abaixo algumas sugestões de alimentos antioxidantes e anti-inflamatórios, que ajudarão na conquista da pele dos sonhos:

Salmão

Atum

Farinha de linhaça

Semente de abóbora

Cânhamo

Azeite de oliva

Óleo de gergelim

Rabanete daikon

Damasco

Abacate (ingerido com moderação é fonte de lipídios saudáveis, vitaminas e magnésio).

Esses e outros alimentos em um plano alimentar bem elaborado vão melhorar ainda mais o resultado e o aspecto da pele.