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terça-feira, 18 de novembro de 2014

A alimentação certa para amenizar os sintomas da TPM


Entre os sintomas mais comuns da temida TPM estão alteração de humor, inchaço, indisposição e dores de cabeça e muscular. Mas é possível amenizar todos esses sintomas, melhorar o bom humor e passar pela TPM ilesa. Tudo isso através de uma alimentação equilibrada.

A primeira dica é consumir alimentos que ajudem no equilíbrio hormonal: cereais integrais, inhame, arroz integral, sementes de girassol, legumes, abacate (com moderação), entre outros.

Os ácidos graxos essenciais também são necessários para o organismo, principalmente nessa fase, e podem ser encontrados em peixes como a cavala, sardinha, truta, arenque, salmão; e em sementes como a linhaça, gergelim, abóbora e também nas nozes.

A TPM pode também estar associada ao metabolismo hepático, portanto, chás amargos são bem vindos. Tente o de boldo, carqueja e alcachofra que ajudam na desintoxicação. O aspargo fresco tem ação diurética e também pode ser incluído no cardápio semanal.

Para cozinhar, prefira o óleo de canola, que é fonte de vitamina E. Nas saladas, um bom azeite de oliva extra virgem é bem vindo, mas lembre-se: sempre com moderação.

Para minimizar os sintomas é importante também evitar alguns alimentos. Restrinja ou suprima bebidas gasosas, tais como, café, álcool, carne vermelha, açúcar e alimentos com gordura saturada. 

O importante é se alimentar adequadamente ao longo do dia, a cada 3 horas, mantendo sua glicemia regulada, para favorecer o humor e a energia. O nutricionista elaborará o plano alimentar individual adequado em energia e nutrientes, de acordo com o seu caso.

terça-feira, 10 de dezembro de 2013

Acrescente o grão de bico à sua alimentação


Que tal variar um pouco o consumo das leguminosas? O feijão de todos os dias pode ser trocado pelo grão de bico, que é ainda mais fácil de encontrar no final do ano, para as festas. Fonte de magnésio, ele auxilia o relaxamento muscular e ajuda o corpo a deixar de lado as tensões do dia a dia. Se consumido no jantar, ajuda a ter um sono melhor. Que tal consumi-lo em forma de sopa? Confira a receita:

Sopa de Grão de Bico com Alho

12 dentes de alho, bem picados.
2 xícaras de grão de bico seco, deixado de molho em água fria de um dia para o outro e escorrido.
10 ½ xícaras de água
2 colheres de sopa de óleo de canola
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de sementes de coentro em pó
2 cenouras, bem picadas.
2 cebolas, bem picadas.
6 talos de salsão, bem picados.
Suco de 1 limão
Sal e pimenta
4 colheres de sopa de coentro fresco picado

Preparo:

Aqueça metade do óleo de canola em uma panela grande de fundo grosso. Junte o alho e frite em fogo baixo, sem parar de mexer por 2 minutos. Junte o grão de bico, a água, o cominho e as sementes de coentro em pó. Quando ferver, diminua o fogo e cozinhe por 2 ½ horas e ou até que o grão de bico fique macio. Enquanto espera, aqueça o restante do óleo em outra panela. Acrescente as cenouras, as cebolas e o salsão. Tampe e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Coloque os legumes na panela do grão de bico. Transfira cerca de metade da sopa para um processador ou liquidificador e bata até obter um creme liso. Devolva o creme à panela, adicione metade do suco de limão e mexa. Adicione mais suco de limão se necessário. Tempere com sal e pimenta a gosto. Divida entre pratos fundos ou tigelas aquecidas, salpique o coentro fresco picado e sirva.


quinta-feira, 26 de abril de 2012

Quer suavizar os sintomas da TPM? Saiba como escolhendo os alimentos certos



A TPM é a fase hormonal que costuma ser um verdadeiro terror para a ala feminina. Entre os sintomas mais comuns estão alteração de humor, inchaço, indisposição e dores de cabeça e muscular. Mas é possível amenizar todos esses sintomas, melhorar o bom humor e passar pela TPM ilesa. Como? Com a alimentação certa, é claro.


A primeira dica é consumir alimentos que ajudem no equilíbrio hormonal: cereais integrais, inhame, arroz integral, sementes de girassol, legumes, abacate (com moderação), entre outros.

Os ácidos graxos essenciais também são necessários para o organismo, principalmente nessa fase, e podem ser encontrados em peixes como a cavala, sardinha, truta, arenque, salmão; e em sementes como a linhaça, gergelim, abóbora e também nas nozes.

A TPM pode também estar associada ao metabolismo hepático, portanto, chás amargos são bem vindos. Tente o de boldo, carqueja e alcachofra que ajudam na desintoxicação. O aspargo fresco tem ação diurética e também pode ser incluído no cardápio semanal.

Para cozinhar, prefira o óleo de canola, que é fonte de vitamina E. Nas saladas, um bom azeite de oliva extra virgem é bem vindo, mas lembre-se: sempre com moderação.


 Para minimizar os sintomas é importante também evitar alguns alimentos. Restrinja ou suprima bebidas gasosas, tais como, café, álcool, carne vermelha, açúcar e alimentos com gordura saturada. 

O importante é se alimentar adequadamente ao longo do dia, a cada 3 horas, mantendo sua glicemia regulada, para favorecer o humor e a energia. O nutricionista elaborará o plano alimentar individual adequado em energia e nutrientes, de acordo com o seu caso.