7 alimentos funcionais para incluir na sua dieta

Mudar os hábitos alimentares nem sempre é fácil, e às vezes demora bem mais do que se imagina. Mas não é preciso (e nem recomendado) passar fome em dietas extremas para isso. Confira a seguir uma lista com sete alimentos que serão bons aliados nesse objetivo. Antes de tudo, é importante ressaltar que estes são alimentos a serem introduzidos em uma dieta balanceada com hidratação farta e gradual e no mínimo cinco refeições ao longo do dia.

Maca peruana

Ela ainda não é tão popular quanto merece, já que traz benefícios importantes na hora de trabalhar a silhueta. A maca peruana é um tubérculo de alto valor nutritivo. Composta por carboidratos, proteínas, fibras e lipídios. Rica em aminoácidos, tendo como destaque a arginina e a lisina, que ajudam na fertilidade, melhora da libido, aumento de energia e resgate de metabolismo. Além disso é essencial para quem deseja manter o pique nos esportes. Por todos esses efeitos, ajuda no emagrecimento e na diminuição de gordura.

Sugestão de consumo: 1 colher de sobremesa em sucos ou água no café da manhã ou antes da atividade física.

Chá de hibisco

Sabe aquela faxina no organismo, que vai jogando tudo de ruim para fora? O chá de hibisco faz! E faz tão bem que combate até a retenção de líquidos. Ela é uma planta medicinal que possui antocianina, capaz de promover uma limpeza das toxinas do organismo, desinchando o corpo e promovendo a redução de gordura.

Sugestão de consumo: 3 xícaras de chá por dia.

Gengibre

Um pequeno pedaço dele faz uma grande diferença: não só dá aquele sabor especial à sucos, sopas, carnes e diversos outros pratos, como possui ação termogênica. O gengibre ajuda a acelerar o metabolismo, e com isso aumenta a queima calórica corporal.

Sugestão de consumo: um pedaço pequeno para sucos ou quanto a receita pedir em demais pratos.

Óleo de cártamo

É um antioxidante natural (preserva a juventude) e acelerador metabólico. Ele “obriga” o organismo a gastar a gordura dos alimentos e também a gordura estocada, como as das do culote, barriguinha e outras regiões.

Sugestão de consumo: 2 a 4 gramas por dia antes das refeições. Como essa dosagem depende do biótipo, o melhor aqui é consultar um nutricionista.

Quinoa

Uma mão na roda para quem sofre com problemas intestinais que dificultam a ida ao banheiro. As fibras da quinoa regularizam o intestino e favorecem o trânsito intestinal, o que é excelente para quem quer emagrecer. Também é uma importante fonte de proteína vegetal. Ela oferece aminoácidos como lisina, metionina, tirosina, arginina e triptofano, por isso é excelente para o crescimento de massa muscular, além de ajudar na preservação da pele e tecidos, prevenindo inclusive, o envelhecimento precoce.

Sugestão de consumo: porção de 2 a 3 colheres no almoço.

Óleo de coco 

Ele já é conhecido de quem quer entrar em forma. Recomendado para vários pratos na cozinha saudável, o óleo de coco aumenta a saciedade, retarda o esvaziamento gástrico e é rico em gorduras boas, com ação antibacteriana, antifúngica e antiviral. Quantos benefícios, não é?

Sugestão de consumo: 1 colher de sobremesa em preparações à sua escolha.

Amaranto

Esse grão integral é um bom aliado para quem deseja manter uma alimentação saudável e perder peso. Todo o sucesso se deve à grande quantidade de benefícios, já que ele: faz a manutenção da saciedade, regula a glicemia, auxilia na produção de energia, melhora o metabolismo e ainda promove o aumento da massa magra.

Sugestão de consumo: 1 colher de sobremesa em lanches ou misturado em frutas ou suco de frutas.

É bom lembrar que milagres não existem. Ao incluir esses alimentos, corte o excesso de sal, açúcares, gorduras, frituras e outros alimentos reconhecidos como inimigos do corpo que você quer ter.

Fonte: Daquidali (com minha consultoria)

Maca, Goji Berry e Aveia: minhas dicas de alimentos saudáveis nas revistas

As revistas deste mês estão recheadas de dicas de alimentação saudável. A Corpo a Corpo publicou um guia com dicas de bem estar, e eu participo falando da aveia, que possui propriedades relaxantes. Já na Women’s Health, a minha dica é sobre a maca, da qual eu falei no post anterior. E na Pense Leve vocês podem conferir um guia completo sobre a goji berry, a frutinha campeã em vitamina C e antioxidantes. Confiram abaixo:

Perguntas e respostas sobre a maca

Aqui no blog eu já falei sobre a novidade em alimento saudável: a maca, um tubérculo de alto valor nutritivo.  

Ela é composta por carboidratos, proteínas, fibras e lipídios, e rica em aminoácidos, tendo como destaques a Arginina e a Lisina, que ajudam na fertilidade e na melhora da libido, além de ser essencial para quem deseja manter o pique nos esportes.

Para quem tem dúvidas sobre a maca, a seguir, dou algumas informações sobre o alimento:

1. Os nutrientes mais abundantes são: ferro, cálcio, potássio, selênio, magnésio e 19 aminoácidos, entre eles a arginina e a lisina. Além de fazer parte de proteínas, a arginina tem papel importante na divisão celular, na cicatrização de feridas, na remoção de amônia do corpo e no sistema imunitário. Já a lisina ajuda no crescimento ósseo, auxiliando na formação de colágeno, além de ser um dos componentes dos ossos, cartilagens e outros tecidos conectivos.

2. É rica em ácido linoléico e oléico. Estudos indicam que o ácido linoléico melhora a imunidade, protege contra câncer e doença cardíaca,  auxilia na formação de músculos e promove queima de gordura.  

3. O ácido oléico é vital na construção da membrana celular. Está presente na epiderme, protegendo e fazendo parte da barreira da pele. Evita a desidratação por perda de água trans epidérmica. Além disso, é um ácido graxo essencial (ômega 9), que participa do nosso metabolismo desempenhando um papel fundamental na síntese dos hormônios.

4. A parte comestível da maca é o tubérculo sem a raiz. Ela pode ser acrescentada em sucos, iogurtes, shakes, em saladas (usando a farinha de maca) ou cozida como batata. A maca pode ser encontrada atualmente em lojas de orgânicos e produtos naturais.