Óleo de Avelã: opção saudável para prevenir colesterol alto, doenças cardíacas e AVC

Quem não consegue viver sem um óleo para chamar de seu, pode se animar com as novidades que irão aquecer a sua panela, dar um gosto especial aos pratos e, o melhor, fazer um bem danado à sua saúde. Um deles é o Óleo de Avelã, uma fruta oleaginosa, rica em gorduras boas e saudáveis para o organismo. A inserção deste óleo na alimentação é importante para a prevenção do colesterol elevado, da aterosclerose (acúmulo de material gorduroso nas paredes das artérias), de doenças cardíacas e do AVC (Acidente Vascular Cerebral).

Deve ser difícil imaginar a avelã, tão lembrada no preparo de doces ou no consumo em festas de final de ano, como um óleo que faz tão bem à saúde. Mas sim é possível. Seu sabor é adocicado e enriquece os pratos sejam doces ou salgados e favorece uma refeição enriquecedora. Por ser estável às altas temperaturas não queima facilmente durante o cozimento. É rica em ômega-9, gordura essencial à alimentação, rica em ácido graxo monoinsaturado, além de possuir vitamina E e vitamina C (antioxidantes), vitamina B1, caroteno, selênio, fósforo, potássio e magnésio.

O Óleo de Avelã é um excelente coadjuvante para uma alimentação saudável. Sua ingestão deve ser sob recomendação médica. Por isso procure um profissional da área de nutrição funcional para garantir a melhor forma de utilização do produto em suas refeições diárias.

Dicas para diminuir a barriga através da alimentação

Hoje em dia muitas publicações indicam receitas e produtos para diminuir a barriga. Por isso, é normal fazer confusão com os alimentos, portanto deve-se ter bastante atenção com as informações das revistas que nem sempre estão totalmente corretas.

Uma boa alternativa para reduzir a circunferência da cintura são os alimentos termogênicos, isto é, aqueles que aumentam a temperatura corporal, acelerando o metabolismo. Alguns chás entram nessa lista, como o chá verde e o chá de hibiscus que, realmente, ajudam na diminuição das células de gordura.

Os alimentos integrais também ajudam e são uma boa alternativa para substituir os tradicionais. Mas cuidado com as quantidades. O excesso desses alimentos fornece mais calorias ao organismo e, ao invés de contribuir para a perda de peso, pode acabar fazendo o efeito inverso. Mesmo os alimentos integrais devem ser consumidos moderadamente, de preferência, com indicação do nutricionista.

Os óleos também estão na moda e toda publicação traz uma indicação de algum produto novo. Entre os óleos que ajudam a reduzir a gordura abdominal, estão o de cártamo, o de oliva e o óleo de gergelim. A ação que eles promovem é antiinflamatória e por isso eles ajudam na perda de peso, já que o excesso de gordura no organismo é um estado inflamatório.

Já os alimentos que devem ser evitados são os com gordura saturada ou trans. Manteiga, queijos amarelos, embutidos, biscoitos, bolos, pão de queijo, carne em excesso, entre outros, são inimigos da boa forma. Evite também os alimentos industrializados e ricos em sódio, que causam inchaço.

Saiba mais sobre o óleo de coco

O óleo de coco é o produto do momento para as pessoas que estão em busca da perda de peso. Depois que vários famosos afirmaram utilizar o óleo de coco para emagrecer, a busca pelo produto aumentou. Mas será que o óleo de coco possui tantos benefícios quanto promete? A seguir, eu apresento alguns dados sobre esse suplemento.

Fonte de vitaminas E, B, zinco, tiamina e ácido fólico, o óleo de coco pode ser consumido, desde que com recomendação nutricional. Alguns estudos referem o óleo de coco na redução de medidas e emagrecimento. Isso porque o óleo possui gordura antiinflamatória, além de ajudar na modulação da liberação de insulina. Esses aspectos podem contribuir com produção de saciedade e, portanto, a diminuir a circunferência abdominal.

Apesar disso, as pesquisas sobre o óleo de coco ainda são insuficientes e carecem de maiores aprofundamentos, por isso não conhecemos os efeitos completos e  consumo a longo prazo. Não há, por exemplo, pesquisas suficientes que comprovem a sua ação no funcionamento da tireóide ou no combate à anemia.

Alguns estudos indicam a melhora no nível de HDL (gordura boa), assim como o auxílio no fortalecimento do sistema imunológico. O óleo de coco age favorecendo a absorção de vitaminas lipossolúveis e apresenta, ainda, ação antibacteriana, antiviral e antiprotozoária.

A dose de óleo de coco diária ideal é de 10 a 20 gramas por dia. Ele pode ser utilizado em sucos, saladas, iogurtes e junto com frutas. Todavia, é imprescindível seguir uma alimentação balanceada e procurar não incluir alimentos como este na sua alimentação sem a recomendação de um nutricionista.