O Carnaval está chegando, mas já é
hora de se preocupar em restabelecer o equilíbrio da sua saúde e do seu
metabolismo depois da folia. Que tal marcar a sua consulta após o Carnaval e iniciar
a sua dieta detox pós-folia? Confira as datas das minhas consultas:
Para começar, invista nos
alimentos funcionais, sucos e picolés naturais, feitos com frutas frescas, além
de chás e suchás para recuperar o metabolismo e recuperar o organismo do
excessos do feriado ou mesmo para iniciar uma reorganização alimentar.
Outra dica é investir nos
alimentos reparadores. Eles são ricos em nutrientes que contribuem para
restabelecer o equilíbrio e trazer mais saúde e disposição. Comece por um suco
natural de abacaxi, hortelã e agrião batidos em água de coco. A fruta e a
hortelã vão ajudar a melhorar a digestão, e a hortaliça verde-escuro age na
desintoxicação e relaxamento muscular. Outra opção pode ser um suco de
melancia, farinha de linhaça e aipo, que auxilia na hidratação e depuração
hepática.
Em um lanche tente misturar
frutas variadas ricas em fibras e vitaminas, adicionando ainda o gengibre.
Dessa forma você tem a certeza de uma reposição de nutrientes naturais. Para
adoçar, introduza o agave, que possui baixo índice glicêmico e alto poder adoçante.
Esse alimento poderá ainda ajudar na melhora da função intestinal.
As frutas vermelhas, em especial
a amora, o mirtilo e a framboesa, dentre outras, são excelentes antioxidantes e
desintoxicantes (e também são mais fáceis de encontrar nessa época). Misture
nas saladas ou consuma na forma de sucos ou em iogurte desnatado, por exemplo.
A hidratação correta e gradual ao
longo do dia também é muito importante para reequilibrar o metabolismo e
facilitar a renovação celular. Além da água natural você pode apostar na água
de coco e sucos naturais diversos. Outra dica é consumir chás amargos, como a
carqueja, boldo e alcachofra. Estudos indicam que estes chás melhoram a função
hepática e o bem-estar, principalmente após excessos alimentares.
E como dica final, a minha
sugestão é uma sopa de hortaliças diversas contendo couve-de-bruxelas,
chicória, agrião, inhame, uma fonte de proteína vegetal como a quinoa, e um
colher de chá de noz pecã, que é rica em ácidos graxos essenciais e fonte de
vitamina E.
Bom Carnaval e curta a folia com
saúde!
